かごしまを贈る、ふるさとを味わう「勘場蒲鉾　鴨池店」オンラインショップ

特上つけあげ

10枚

スケトウダラとエソのすり身を原料に、やまいも・豆腐・卵・地酒を入れて、やわらかく上品な味わいに仕上げました。

上棒天

500g

スケトウダラと白身魚のすり身に上品な味付けを施し、棒状にして食べやすい一口サイズにしてあります。

串木野

（赤・白）

スケトウダラのすり身を低温で長時間寝かせ、厚みのある型で歯ごたえのある蒲鉾に仕上げました。

こが焼き

（大）

白身魚のすり身に、卵・地酒・ハチミツを加え、木枠に練り込み、表面を直火で黄金色に焼き上げました。

つけあげ

10枚

イワシ・アジ・サバ等時期ものの青魚を中心にブレンドして、じっくりと練り上げて、昔ながらの味に近づけてあります。