商品案内
特上つけあげ
スケトウダラとエソのすり身を原料に、やまいも・豆腐・卵・地酒を入れて、やわらかく上品な味わいに仕上げました。
つけあげ
イワシ・アジ・サバ等時期ものの青魚を中心にブレンドして、じっくりと練り上げて、昔ながらの味に近づけてあります。
えそつけあげ
スケトウダラのすり身に生エソすり身を練りこんだ、しっかりした歯ごたえのあるさつまあげに仕上げました。
上棒天
スケトウダラと白身魚のすり身に上品な味付けを施し、棒状にして食べやすい一口サイズにしてあります。
野菜入り
ニンジン・キクラゲ・ゴボウのみじん切りを練り込んで、野菜の苦手な子ども達にも食べやすい、一口タイプのさつまあげです。
いも天
さつまあげのすり身と蒲鉾のすり身を混ぜ合わせ、厳選した紅さつまを加え芋の味を引き出した鹿児島ならではのさつまあげです。
ごぼう入り
ゴボウを芯に使用しているので、歯ごたえもありヘルシーな一品。女性に特に人気があります。
人参入り
白身魚・豆腐などの入った昔ながらのさつまあげに、こりっとした人参が入りました。
こが焼き
白身魚のすり身に、卵・地酒・ハチミツを加え、表面を直火で黄金色に焼き上げました。
はんぺん
白身魚のすり身に、豆腐・卵・地酒・ハチミツをたっぷり使用した、ソフトでまろやかな逸品です。
串木野
スケトウダラのすり身を低温で長時間寝かせ、厚みのある型で歯ごたえのある蒲鉾に仕上げました。
大蒲鉾
スケトウダラと白身魚を使用。刺身蒲鉾として最適な、ソフトタイプの蒲鉾です。（赤・白・焼の3種類）
ちぎり（かまぼこ）
白身魚のすり身にエソのすり身を練り込み、板付蒲鉾では味わえない一口サイズの蒲鉾です。
